Икра из баклажанов по-болгарски

Name: Икра из баклажанов по-болгарски
Ingredients: Баклажана; Помидора; Чеснока; Укроп; Кинза; Большая луковица; Петрушка; Моркови большая или 2 средние; Соль, перец, чабрец; Брынза для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нюта

#пост #Веган #Овощи Вкусная икра, которую можно кушать как в холодном так и в теплом...

1 час

Ингредиенты

Баклажана 2 шт

Помидора 2 шт

Чеснока 4-5 зубчиков

Укроп по вкусу

Кинза по вкусу

Большая луковица 1

Петрушка по вкусу

Моркови большая или 2 средние 1

Соль, перец, чабрец

Брынза для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать овощи кубиками мелкими. Обжарить все овощи кроме чеснока и зелени с приправами. В емкость с крышкой выложить овощи добавить свежий чеснок и посыпать зеленью. Закрыть крышкой, минут 5-10 дать настояться. Подавать можно на подсушенном хлебе, взбрызнуть оливковым маслом и посыпать брынзой.