Осетинские пироги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Дьякова🏃♂️
Очень было вкусно и нежно
1,5часа
3 порции
Ингредиенты
муки 1 кг
кефира 1 литр
Сода 0,5 ч.л
Соль щепотка
Фарш домашний 0,3 кг
Лук репчатый 0,5 шт
Соль,перец
Сыр-150гр
Картофельное пюре 300 гр
Начинка 1
фарш смешать с мелко нарезанным луком
Начинка 2
сыр натереть на мелкой терке
Начинка 3
картофель отварить,потолочь,добавить сливочное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Тесто:смешать кефир с солью и содой,затем добавить муку.замесить.
2
Разделить тесто на 3 части, размять руками,в небольшой круг,в центр положить начинку,придерживая края сверху,аккуратно защипнуть.
3
Разминая от центра к краям,придать форму круга,переложить на противень.В центре сделать отверстие,для выхода пара.
4
Запекать при температуре 200 градусов 15-25 мин,с мясом 25.
5
Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!