Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: Для блинов:; куриной печени; Молока; Яйца; соль; муки; Для начинки:; репчатый лук; морковь; подсолнечное масло; Майонез; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#красиво

Ингредиенты

Для блинов:

куриной печени 600 гр

Молока 200 гр

Яйца 1-2 шт.

соль по вкусу

муки 3-4 ст.л.

Для начинки:

репчатый лук 2 шт.

морковь 1 шт.

подсолнечное масло

Майонез

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь пропускаем через мясорубку куриную печень и взбиваем в её яйцо. Затем наливаем молоко и перемешиваем все до однородности. После чего соли и сыпем муку. Снова хорошо все перемешиваем. В результате мы получаем в меру густое тесто. Использую миксер, все ещё раз перемешиваем для того, чтобы убрать все комочки.

Разогрева ем сковороду и смазываем маслом. После чего выпекаем блинчики с двух сторон на среднем огне. Затем мы складываем их стопочкой и даём им остыть.

Принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Используя терку, натираем на крупной морковь. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжарить. После чего остужаем. Солим и перчим по вкусу.

Теперь блинчик смазываем майонезом, сверху другой блинчик и распределяет подготовленную зажарку и так по очереди. Последний блинчик смазываем майонезом и сверху мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!!! 🏆

...