Роллы с запечёнными овощами

Name: Роллы с запечёнными овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: средний баклажан; большой сладкий красный перец; (примерно) стручковой фасоли; средних помидора; копчёного тофу (или курица); Тортильи или лаваш (я на 2х человек беру 2 тортильи); Томатный соус; горчица/майонез/йогурт/сметана; Соль; Специи; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Хольтерманн

Это единственный рецепт, кроме пиццы, который муж просит приготовить снова и снова🌯...

2 порции

Ингредиенты

средний баклажан 1

большой сладкий красный перец 1

(примерно) стручковой фасоли 2 горсти

средних помидора 2

копчёного тофу (или курица) 1/2 пачки

Тортильи или лаваш (я на 2х человек беру 2 тортильи)

Томатный соус

горчица/майонез/йогурт/сметана по вкусу

Соль

Специи

сыра 2 кусочка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи нарезать на полоски и запечь при температуре 200° до мягкости.

Копчёный тофу нарезать на полоски и обжарить на оливковом или топленом масле.

Лаваш или тортильи смазать томатным соусом (готовым или пассеровать помидоры) и майонезом, посыпать специями(сюда хорошо впишется гранулированный чеснок).

Выложить на лаваш овощи в желаемом порядке.

Свернуть лаваш рулетом, в конце я кладу кусочек сыра и выкладываю роллы на сковороду гриль. Сыр я использую для скрепления, в первую очередь, так что можно обойтись и без него. Обжарить роллы с обеих сторон. ⠀

Приятного аппетита! Ещё больше вкусных рецептов и полезной информации в моем инстаграме instagram.com/jiva.blog