Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёный торт "Степка - растрёпка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
Пусть он внешне не так красив быть может, но этот рецепт мне достался от моей любимой...
Ингредиенты
- мука пшеничная 400 гр
- сливочное масло 200 гр
- вода 125 мл
- соли 2 ч л
- яйцо 1
- Крем
- сгущёное молоко 380 гр
- сливочное масло 180 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
160 гр муки порубить со сливочным маслом и убрать в холодильник на 20-30 минут.
2
Из оставшейся муки, яйца, воды и соли замесить тесто.
3
Раскатать получившееся тесто. Положить в середину теста 1/3 маслянно - мучной крошки. Закрыть тестом крошку конвертом и раскатать конверт в пласт. Повторить процедуру с оставшейся крошкой дважды.
4
После того, как вся крошка будет вкатана в тесто свернуть его в рулет. Разрезать на 5-6 частей и убрать в холодильник на 1 час.
5
Каждую из частей раскатать в форме противня, на котором будет выпекаться корж.
6
Форму смазать сливочным маслом. Выложить будущий Корж. Наколоть вилкой, чтобы воздуху было куда выходить. Выпекать в заранее разогретой до 180-200° С духовке 10-15 минут (зависит от духовки, в газовой может и дольше) до золотистого цвета.
7
Крем. Масло взбить до побеления, добавить сгущёнку. Смазать получившимся кремом коржи. Украсить по желанию.
8
Берегите себя и своих близких ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
