Булка с корицей

Запарила дрожжи,в воду с сухим молоком(вода должна быть теплая),и даю раствориться полностью,после добавляю 200 сахара,ванильный сахар и все перемешиваю.

И постепенно добавляю муку и масло,замесила,добавила масло,снова муку,потом масло,не переборщить с мукой,тесто должно быть легким,масло предаст эластичности и не прилипает к рукам.

На противень выкладываю тесто распрямляя его просто пальчиками рук,и сверху сыплю остатки сахара с корицей.скручиваем рулет и начинаем подрезать с правой стороны будто по стеблю и каждый лепесток перекручиваем по очереди в левую и правую сторону,сверху смазываем желтком.

В нагретую духовку до готовности.Приятного аппетита,на таком же рецепту для теста сделала и ромашку с начинкой.