Булки с корицей в сметане

Name: Булки с корицей в сметане
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6-8 чел
Ingredients: гр муки (50/50 пшеничная и ц/з); кефира; гр творога; ст.л.сахара; ч.л.соды; яйца; Начинка; гр сахара; ст.л.корицы; гр слив.масла; Крем; ст.л.сметаны; ст.л.сгущенки; Остатки сахара с корицей от начинки примерно 2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

2 часа

6-8 чел

Ингредиенты

гр муки (50/50 пшеничная и ц/з) 500
кефира 100 мл
гр творога 200
ст.л.сахара 2
ч.л.соды 1
яйца 4
Начинка
гр сахара 150
ст.л.корицы 1,5
гр слив.масла 50
Крем
ст.л.сметаны 3
ст.л.сгущенки 1
Остатки сахара с корицей от начинки примерно 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста все ингредиенты смешиваем по необходимости добавляем муку. Тесто должно быть мягким. Даём постоять

Сливочное масло немного подогреть. Сахар и корицу смешиваем. Раскатать тесто смазать маслом и рассыпать часть сахара с корицей оставив немного для крема

Свернуть тесто в плотный рулет. Нарезать и выложить в антипригарную форму смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке мин 35. Дать немного остыть и смазать кремом.