Овощное рагу с рисом и грибами

Name: Овощное рагу с рисом и грибами
Ingredients: овощная смесь, заморозка (баклажаны, перец болгарский, морковь, тыква, кабачок); рис; грибы отварные, заморозка; лук; вода (бульон); майонез; соль, перец, специи, соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Вкусно, сытно, полезно и просто. Что еще можно сказать про запеченное овощное рагу. Для...

Ингредиенты

овощная смесь, заморозка (баклажаны, перец болгарский, морковь, тыква, кабачок) 1,5 кг.

рис 2/3 стак.

грибы отварные, заморозка 100 гр.

лук 2 шт.

вода (бульон) 1 стак.

майонез 3 ст.л.

соль, перец, специи, соевый соус по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджарить лук. Добавить измельченные грибы и немного потушить вместе. Рис промыть, всыпать в кастрюлю и залить горячей водой (бульоном). К овощам добавить грибы с луком, соль, перец, специи (у меня хмели-сунели), майонез, соевый соус (2-3 ст.л.). Перемешать и выложить на рис. Поставить запекаться в духовку на 40-50 минут под крышкой. Готовое блюдо перед подачей осторожно перемешать. Приятного аппетита.

...