Десерт Торт

Бисквитный торт клубничное рафаэлло 🍓🍓🍓

Name: Бисквитный торт клубничное рафаэлло 🍓🍓🍓
Yield: 26 см
Ingredients: Рецепт на 1 бисквит: на этот торт нужно 2; яйца; сахар; муки; Ваниль и соль; Крем чиз для основы выравнивания:; масла сливочное; сливочный творожный сыр; Сахарная пудра; Для пропитки:; ст.ложки сгущенки; воды; Крем между слоями:; сливки 33-38 %; сахарная пудра; Клубники для украшения и между слоями

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

Безумно вкусный лёгкий в приготовлении торт😊 #бисквит #календарь...

26 см

Ингредиенты

Рецепт на 1 бисквит: на этот торт нужно 2
яйца 4 шт
сахар 180 грамм
муки 140 грамм
Ваниль и соль
Крем чиз для основы выравнивания:
масла сливочное 100 грамм
сливочный творожный сыр 500 грамм
Сахарная пудра 70 грамм
Для пропитки:
ст.ложки сгущенки 2-3
воды 30-40 мл
Крем между слоями:
сливки 33-38 % 100-150 мл
сахарная пудра 50 мл
Клубники для украшения и между слоями 500-700 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы, увеличится в 3-4 раза. Добавляем просеянную муку соль, ванилин и перемешиваем лопаткой. Выливаем в форму застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре до 180 градусов 30 минут. Бисквит лучше испечь за день.

Готовим крем; взбиваем масло с сахаром до пышной белой массы. Добавляем сыр и лучше перемешивать лопаткой, чтобы пузырки ушли и крем стал гладким и ровным.

Готовим крем для слоя; взбиваем сливки с пудрой до устойчивых пиков. Клубники моем сушим и нарезаем. Собираем торт. Бисквит срезаем сверху корочку, пропитываем.

Выкладываем крем для слоя и сверху клубнику, (можно нарезать мелко) и сверху крем. Выкладываем второй пропитанный корж. Наносим немного сверху крема и убираем на 1-2 час в холодильник.

Вынимаем с холодильника и выравниваем кремом торт. Этот крем идеален для выравнивания. Если хотите просто смазать и посыпать, то лучше сливки с пудрой взбить и крем готов. Украшаем по желанию по краям можно посыпать кокосовой стружкой или миндальными или просто потёки шоколадные. Клубнику кисточкой обмазала тёплым мёдом чтобы лучше держались.😘