Спирали с желудочками

Желудки промойте, порежьте. Лук нарежьте покрупнее полукольцами или четвертинками. Поставьте кипятиться воду для макарон.

Хорошо нагрейте сковороду, налейте немного масла, обжарьте желудочки на среднем огне 20 минут, помешивая каждые минут 5, добавьте лук, жарьте ещё минут 10.

Добавьте стакан воды, накройте мясо с луком крышкой, тушите около часа, помешивая, по истечению времени попробуйте на готовность, если желудки готовы, можете немного подсолить.

Макароны отварите до состояния аль-денте, добавьте к готовому мясу, перемешайте, посолите и добавьте специи по вкусу, томим до полного приготовления макарон. Приятного аппетита)).