Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколоданые капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина🏃♂️
#непп
Ингредиенты
- Тесто
- Какао-порошок 68 г
- Мука 168 г
- Сахар 210 г
- Сода 1 ч. л.
- Разрыхлитель 0,6 ч. л.
- Соль 0,4 ч. л.
- Яйца (2. катс) 104 г
- Горячая вода 76 мл
- Кефир-3,2% 134 мл
- Р. масло 56 г
- Ванильная пудра или эссенция 1-2 гр..
- Крем чиз.
- Сыр творожный хохланд или violette 400 г
- Сливки 33-35% 100 мл
- Сах. пудра 75 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В миску налить кефир и всыпать туда соду,перемешать и оставить на 4 минуты.
Смешать муку,сахар,какао,разрыхлитель,соль,ваниль.пудра.
На средней скорости миксера вмешать в кефир яйца,гор.воду,р.масло. Частями всыпать мучную смесь и перемешать до однородности.Выпекать при 180 градусов,в предварительно нагретой духовке 15-18 минут в режиме конвекция.Проверять деревянной палочкой.
2
КРЕМ ЧИЗ
Взбиваем все ингредиенты сначала на маленькой скорости,потом на средней,затем на высокой скорости до плотной воздушной массы.Все продукты должны быть холодными.Крем в мешке не хранить,потеряет форму.
Остудить капкейки,украсить кремом,фруктами-по усмотрению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
