Сочные котлеты из краснопёрки

Name: Сочные котлеты из краснопёрки
Ingredients: филе краснопёрки; репчатого лука; яиц; чеснока; ломтика нарезного батона; молока для батона; майонезу; картофеля; паприки сладкой; соды; Соль,перец,приправа для рыбы повкусу; Растительное масло для жарки котлет

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Ингредиенты

филе краснопёрки 500 гр

репчатого лука 1 шт

яиц 1 шт

чеснока 4 зуб

ломтика нарезного батона 3

молока для батона 1/2 стакана

майонезу 3 ст л

картофеля 1 шт

паприки сладкой 1 ст л

соды 1/2 ч л

Соль,перец,приправа для рыбы повкусу

Растительное масло для жарки котлет

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить и помыть.Каждую рыбку вытираем бумажным полотенцем.Дальше разделываем от кости на филе.

Батон замочить в горячем молоке.Лук измельчить.Рыбу,чеснок,картофель и батон пропустить через мясорубку.Добавить в фарш все ингредиенты.Фарш отбить посолить и поперчить.

Дальше смачиваем руки в воде и формируем котлеты.Сковороду разогреть и добавить растительного масла.Котлеты обжариваем на медленном огне, с двух сторон без крышки.Подавать котлеты с овощами.