Выпечка Пирог

Пироги из грудки с грибами и фарш с картошкой

Пироги из грудки с грибами и фарш с картошкой

Name: Пироги из грудки с грибами и фарш с картошкой
Ingredients: 1 вид начинки:; Грудка; Лук; Грибы шампиньоны; картошка; Соль и перец приправы по желанию; 2 вид начинки:; фарш; лука и картошки; Соль и перец приправы по желанию; Зелень; Масло для поджарки; Тесто:; Молоко; Кефир; Вода тёплая; дрожжи; масло сливочное; Мука сколько возьмёт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

Очень мягкие и вкусные пироги получаются #грудка #календарь #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

1 вид начинки:
Грудка 1
Лук 2 штуки
Грибы шампиньоны 100 грамм
картошка 1 штука
Соль и перец приправы по желанию
2 вид начинки:
фарш 100 грамм
лука и картошки 1 штука
Соль и перец приправы по желанию
Зелень
Масло для поджарки
Тесто:
Молоко 200 мл
Кефир 200 мл
Вода тёплая 100 мл
дрожжи 1 ч.ложка
масло сливочное 50 грамм
Мука сколько возьмёт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Месим тесто соединяя все ингредиенты, месим хорошо так чтобы отходило от рук. Оставляем на 1час в тепле для подъёма. Готовим начинки, лук мелко нарезаем, грудку и картошку нарезаем кубиками и не очень мелко грибы. Разогреваем масло жарим лук затем грудку,грибы и картошку, солим перчим добавляем приправы. Можно посыпать зеленью.

Готовим 2 вид начинки. К фаршу добавляем кубиками нарезанную картошку, мелко нарезанный лук, зелень, соль, перец и приправы. Можно добавить зелень или лук зелёный.

Тесто делим на две большие и две по меньше части, формируем колобки и оставляем закрыв салфеткой на 20 минут.

Собирать пирог лучше на бумаге для выпечки, чтобы сразу выложить на противень.Колобок что по больше раскатываем в круг накладываем начинку и сверху что по меньше, зашипываем края. Можно оставить так или украсить тестом.

Смазываем желтком и выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов до золотистой корочки или 25-30 минут. Если останется пирог можно заморозить, при разморозки пирог будет мягким 😘