Супчик с лесными грибами

Name: Супчик с лесными грибами
Ingredients: кучка свежих грибочков; куриных окорочка; воды; картошки; морковка; маленькие луковицы; укропчика; соль и перец; сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток 😀🌹 Ура! Сезон грибов открыт! Сегодня ароматный супчик с...

Ингредиенты

кучка свежих грибочков 400-500 гр.
куриных окорочка 2
воды 2 литра
картошки 2
морковка 1
маленькие луковицы 2
укропчика 1 пучок
соль и перец по вкусу
сметана для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Моем и разделываем на кусочки курочку. Берём пару окорочков, можно и др. части по желанию😀и ставим варить в 2 л. воды. Сливаем первый бульон, ещё раз водички и теперь варим курочкины части. А пока варится бульончик, займёмся овощами и грибочками. Всё хорошо промыть, почистить, нарезать.

Лук и морковку можно чуть обжарить. Кладём в бульончик картошечку+лук с морковкой+грибочки+соль и варим до готовности. Для гурманов можно грибочки обжарить на сливочном масле (так будет вкуснее!!)😋В конце кладём рубленный укропчик.😋😋👍 В тарелочку добавить ложку сметанки и +рюмочку коньячку (не в тарелку 😃 по желанию под первый грибной супчик) и черный хлебушек. Всё, приятного аппетита!😋