Уха
Рецепт с фото пошаговый
Автор @m4ksimby🇧🇾
#люблюрыбу #рыбныйсуп после разделки горбуши на филе, всегда остаются головы, хребты,...
Ингредиенты
- Хребты, хвосты 300 грамм
- большая морковка 1 шт
- большая луковица (или как у меня несколько свежих) 1 шт
- средние картофелины 4 шт
- лавровый лист 1 шт
- горошин перца 3-5
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Любые части рыбы бросаем в воду, солим и варим 20 минут. Пока варится можно подготовить морковку, картофель и луковицу.
2
Спустя 20 минут достаем. В бульон добавляем порезанные морковку и картофель, лук, лавровый лист, перец в горошке. Можно проверить достаточно ли соли.
3
Пока картошка варится вилкой сдираем с костей мясо, внимательно удаляем попавшие косточки, я еще убираю шкуру, мне она в супе не очень нравится. Далее измельчаем и разминаем мясо вилкой и добавляем в суп.
4
Подготовим зелень, у меня лук и укроп. Варим до готовности картофеля. Как картофель готов, достаем лук и закидываем нашу зелень. Варим еще 5 минут. Уха готова! Приятного аппетита.
5
Этот суп, как и любой другой, если пропустить через блендер выйдет супчик для малышей😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!