Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
На фото десерт на 3 день - печенье супер пропитанные. Десерт очень вкусный, это мой...
Ингредиенты
- Сыр Маскарпоне 750 г
- Печенье Савоярди (число может отличаться) 36 шт.
- Яйца 6 шт.
- Сахарная пудра 150 г
- Кофе (лучше сварить,если нет кофеварки -хотя бы в ковше) 650 г
- Ликер в кофе по желанию
- Какао для присыпки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Очень важно яйца и сыр должны быть комнатной температуры !
2
1) Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с 150 г сахарной пудры до увеличения в объеме.
2) Приготовим кофе заранее, чтобы оно остыло и настоялось. Если добавляете ликер, то добавляем в кофе.
3) В взбитые желтки по одной ложке добавляем сыр. Каждый раз хорошо вымешивая.
4) Белки взбиваем до устойчивых пиков. Сначала на малой скорости. После того, как появится пенка, постепенно увеличиваем скорость.
3
5) Вводим белки в крем, аккуратно перемешивая лопаткой.
6) Выкладываем пропитанные в кофе Савоярди. Затем крем, повторяем т.д. Хотите 2 слоя, хотите 3, а может и больше. В заключение присыпаем какао (лучше перед подачей).
7) Отправляем в холодильник МИНИМУМ на 5 часов, а лучше на ночь.
8) Наслаждаемся!
4
Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/BzShDc8D7l-/?igshid=1bg7z675w5p14 Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
