Фасоль с овощами и ветчиной в скороварке

Name: Фасоль с овощами и ветчиной в скороварке
Yield: 3 порции
Ingredients: красной фасоли 2 мст; морковь 1; луковица 1; капусты 130 г; помидор 1; ветчины 300 г; чеснока 1 зубчик; томатной пасты 1 ст. л.; воды 3 мст; соли 1 ч. л.; красного вяленого базилика 1 веточка; Масло mix (оливковое и подсолнечное); Зелёный лук, петрушка – в тарелку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт для мультиварки-скороварки. 1 мст = 180 мл

70 минут

3 порции

Ингредиенты

красной фасоли 2 мст

морковь 1

луковица 1

капусты 130 г

помидор 1

ветчины 300 г

чеснока 1 зубчик

томатной пасты 1 ст. л.

воды 3 мст

соли 1 ч. л.

красного вяленого базилика 1 веточка

Масло mix (оливковое и подсолнечное)

Зелёный лук, петрушка – в тарелку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед приготовлением замочить фасоль в холодной воде.

Порезать лук, морковь, капусту, ветчину, помидор, базилик.

В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 160*С. В нагретом масле обжарить лук, капусту, морковь.

Добавить базилик. Обжарить примерно полминуты. Положить томатную пасту и обжарить столько же. Программу отключить.

Фасоль промыть. Положить в чашу. Залить подсоленной водой. Сверху разложить помидор.

Добавить ветчину. Закрыть крышку и клапан. Готовить 70 минут на программе «Холодец/Тушёнка». В готовое блюдо выдавить дольку чеснока. Перемешать и подержать 5 минут на «Подогреве».