Щи со свежей капустой на бульоне из индейки

Name: Щи со свежей капустой на бульоне из индейки
Yield: 6 порций
Ingredients: мякоть индейки; свежей капусты; морковка; луковица; соль,перец чёрный горошком; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#суп #щи У нас опять прохладно... Хорошо согреться вкусными щами!

2 часа

6 порций

Ингредиенты

мякоть индейки 1 шт.

свежей капусты 1/2 кочана

морковка 1 шт.

луковица 1 шт.

соль,перец чёрный горошком

лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить вариться мякоть индейки. После закипания через 5 минут слить первый бульон. Залить мякоть снова водой и варить 1 час. Когда индейка сварится,вынуть её из бульона.

Капусту порезать мелко,морковку---кубиками. Лук опустить в бульон целиком,чтобы перед подачей вынуть из щей.

Варёную индейку нарезать небольшими кусочками. В каждую тарелку положить несколько кусочков и налить щи. К щам можно подать сметану или томатную пасту. Первое блюдо готово! Приятного аппетита!