Фаршированные перцы в мультиварке

Говядину превратить в фарш, посолить, мелко нарезать лук, натереть морковку, мелко порезать чеснок, добавить полстакана риса перемешать.

Перчикам аккуратно вырезать шляпки, очистить от семечек внутри, нафаршировать, прикрыть шляпкой.

Отправить в мультиварку на пару часов в режиме тушение. Можно и меньше по времени. Предварительно залить водой до середины укладки и слегка посолить воду.

Когда перчики готовы переложить в емкость, а оставшийся бульон использовать для приготовления соуса: добавить натертую морковь, лук, чеснок и томатную пасту и на режиме жарка с открытой крышкой ещё помультиварить 20-30 минут.

Залить перчики соусом и подавать к столу.