🍽️Фаршированные перцы, запечённые в духовке

Перец освобождаем от семян, смешиваем фарш с отваренным до полуготовности рисом, солим, специи по вкусу.

Заполняем каждый перчик, готовым фаршем. Кладём в форму для запекания. Сверху посыпаем тертой морковью.

Смешиваем томатный соус со сметаной, солим по вкусу, и заливаем наши перчик и. Сверху закрываем фольгой. За 5 мин. до готовности фольгу убираем. Ставим в разогретую духовку до 240 гр., ориентируйтесь по своей духовке. После закипания, духовку уменьшаем до 220 гр.~200. Подаём со сметаной, на ваш вкус. Приятного аппетита 😋!