Свёкла по-корейски

Name: Свёкла по-корейски
Ingredients: свёклы; яблочного уксуса; растительного масла; кориандр; черный перец; чеснока; сахара; Соль; красный молотый перец; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

#маринады #соленья #корейскиесалаты

Ингредиенты

свёклы 400-500 г

яблочного уксуса 2 ст. л.

растительного масла 3 ст. л.

кориандр 0.25 ч.л

черный перец 0.25 ч.л.

чеснока 2 зуб.

сахара 1 ч.л.

Соль по вкусу

красный молотый перец 0.25 ч.л.

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу отварить 10 минут, остудить в холодной воде и натереть на корейской тёрке (если нет то на другой любой или тоненько нарезать).

Добавить сахар, соль, уксус и 1 зуб. тертого или выдавленного чеснока. Перемешать.

Делаем заправку. Для этого на сковородке нагреваем масло, добавляем туда красный и чёрный перец, кориандр и мелко нарезанный 1 зубок чеснока(по желанию можно добавить 0.5 мелко нарезанного острого перца). Обжариваем секунд 5, быстро и сразу заливаем горячим нашу свеклу.

Складываем салат в контейнер и настаиваем несколько часов. При подаче можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита! 😊🤗