Огурцы соленые, по бабушкиному рецепту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Тарасова ✈
#заготовки #соленья на зиму
Ингредиенты
- Огурцы 1,7 кг
- Зелень: листья хрена, вишни, дуба, черной смородины, укроп
- Чеснок 1 головка
- Вода 3 литра
- Соль 4,5 ст.л
Шаги приготовления
125
человек планируют готовить
1
Собираем огурцы (или покупаем).
2
Заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут.
3
Пока огурцы мокнут, готовим зелень. Листья дуба, вишни, смородины скрываем с веточек. Листья хрена и укроп с зонтиками нарезаем ножницами. Чеснок режем на пластинки.
4
Укладываем в кастрюлю слоями зелень и огурцы.
5
Закрываем крышкой и оставляем на 2 часа.
6
За полчаса до готовности огурцов готовим рассол. Наливаем в кастрюлю воду, насыпаем соль и доводим до кипения.
7
Заливаем кипящим рассолом огурцы. Бабушка их солила в бочке, бочка стояла на холоде, и можно было есть всю зиму соленые огурцы. Я завтра переложу огурцы в стерилизованную банку.
8
До завтра огурцы будут стоять под грузом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
И запомните главное. Самые вкусные огурцы получаются,когда их приготовил мужик. Это факт.
21 июля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!