Огурцы с мясом "любовь корейца"😍🥡

Name: Огурцы с мясом "любовь корейца"😍🥡
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Мясо (говяжья вырезка); Огурцы, в зависимости от размера; Чеснока; Кориандр молотый; Соль; Сахар; Уксус 9%; Соевый соус; Зелень Свежая (кинза, петрушка); Масло растительное; Лук; Перец болгарский; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Кристина Лапшина

Очень вкусный и свежий салат! Благодарю за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Николай Ташкентский

Очень вкусное блюдо! Любят корейцы, полюбишь и ты! 🤗🥢☝️ #первый #краскилета...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Мясо (говяжья вырезка) 300 грамм
Огурцы, в зависимости от размера 3-4 шт
Чеснока 4 зубчика
Кориандр молотый 2 чайных ложки
Соль 1 столовая ложка
Сахар 2 чайных ложки
Уксус 9% 3 столовых ложки
Соевый соус 3 столовых ложки
Зелень Свежая (кинза, петрушка) по вкусу
Масло растительное 3 столовые ложки
Лук 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Кунжут 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

☝️Огурцы порезать крупной соломкой, выложить в посуду, добавить соль, хорошенько перемешать, оставить на 20 минут, чтобы огурцы пустили сок. Через 20 минут слить выделившуюся воду. ⠀ ☝️ Чеснок (давленый), кориандр, перец, паприку, уксус и сахар добавить к огурцам (сверху, не перемешивая).

☝️Мясо порезать тонкими полосками (если немного подморозить, резать намного проще). Хорошо разогреть сковороду, добавить растительное масло, выложить мясо и Жарить на сильном огне, постоянно помешивая 3-4 минуты. Далее добавить лук (полукольцами) и Жарить ещё 3 минуты. Влить Соевый соус, держать на плите ещё пару минут. Мясо не пережаривать, смотрите по готовности.😋

☝️Обжаренное мясо вместе с маслом добавить к огурцам, также, добавить порезанный тоненькой соломкой болгарский перец, посыпать свежей зеленью и кунжутом. Всё хорошенько перемешать и дать настояться 2 часа. ⠀ 🥢 Подавайте охлажденным, так ещё вкуснее🤗. ☝️Понравился рецепт? Подписывайся на мою страничку в инсте 😍https://www.instagram.com/nikolay.tas/