Рулетики из кабачков с куриной грудкой в соусе

Кабачки порезать тонкими язычками, 👨‍🍳филе грудки порезать кусочками,добавить 4 ст.л соевого соуса 3 зубчика чеснока (выдавить через пресс), поперчить,немного посолить, хорошо перемешать👨‍🍳,сыр натереть на мелкой тёрке. 👨‍🍳"Берём 200 гр сметаны добавляем соль,перец и 2 зубчика чеснока(через пресс),всё хорошенько перемешиваем получается соус. Далее берём пластину кабачка намазываем сметанным соусом на краешек кладём кусочек куриного филе и немного натёртого сыра и сворачиваем в рулетики.

Укладываем наши рулетики в форму для запекания и заливаем соусом.Для соуса берём 100 гр масла и кладём на сковороду, растапливаем,добавляем 3 ст.л муки и мешаем пока мука не впитает всё масло,затем медленно не переставая мешать вливаем горячий бульон, мешаем до загустения добавляем соль,перец,200 гр сметаны и продолжаем мешать и последний этап- добавить оставшийся сыр.Заливаем наши рулетики соусом и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180°.