Паста особая

Name: Паста особая
Ingredients: Фарш (говядина); Карбонад грудинка; Шампиньоны; Томаты; Лук; Морковь; Чеснок; Сыр (твёрдый); Сливки (11%); Зелень; Соль; Перец; Лапша гречневая (sen soy); Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yana Kovbanina

#едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной Для любителей эксперементов самое то! Приятного...

Ингредиенты

Фарш (говядина) 400 гр

Карбонад грудинка 100 гр

Шампиньоны 250 гр

Томаты 100 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 2 головки

Сыр (твёрдый) 100 гр

Сливки (11%) 100 гр

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Лапша гречневая (sen soy) 150 гр

Масло сливочное 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем: лук, чеснок, морковь, томаты. Лук, чеснок, томаты мелко нарезаем, морковь натервем на тёрке. Далее подогреваем сковороду гриль и смазываем сливочным маслом (100гр). Одновременно ставим вариться лапшу (20 мин на медленном огне).

Выкладываем на сковороду лук, чеснок, обжариваем. Следом выкладываем шампиньоны, морковь. Тушим на медленном огне (10 мин). Далее выкладываем фарш, карбонад и тушим (10 - 15 мин). Далее кладём томаты. Солим, перчим (по вкусу; мы добавляли смесь перцев, переправу для шашлыка и для мяса) Оставляем тушиться на 20 минут, при этом каждые 5 минут добавляем сливки, чтобы получился более нежный вкус и не забываем помешивать. В конце добавляем сыр и оставляем ещё на 10 минут.