Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шикарная печень
Рецепт с фото пошаговый
Автор натали 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
179
0 %
23 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
258 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжьей печени 600 г
- Яйцо 1 шт.
- Чеснока 3 зуб.
- Сахара 1 ч. л.
- Соли (без горки) 1 ч. л.
- Соды 0,5 ч. л.
- Луковица 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука кукурузная для панировки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
2
Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс.
3
Залить полученной смесью кусочки печени и оставить мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
4
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.
5
Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
6
Когда печень равномерно подрумянится, посыпать ее жареным
луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
