Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларчик 🌳
Очень вкусное ассорти, уже не первый год такое консервирую. Рецепт на 3-х литровую...
Ингредиенты
- Капуста ранняя
- Огурцы
- Помидоры
- Кабачки
- Патиссоны
- Перец болгарский
- Лук репчатый
- Чеснок
- Зонтики укропа
- Перец душистый
- лавровый Лист
- соли 2,5 ст. ложки
- сахара (люблю я сладкую консервацию) 4-6 ст. ложки
- уксуса 9% 3 ст. ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи берём произвольно, на ваш вкус - капуста, огурцы, помидоры, патиссоны, перец болгарский, морковь, лук, кабачки.
Всё тщательно вымыть и нарезать. Укладываем лаврушку, перец горошком, зонтики укропа и овощи в стерилизованные 3 - х литровые банки (меньше не делаю, съедаем за пару дней) и заливаю кипятком. Оставляю на 20-25 минут, а затем сливаю обратно в кастрюлю.
2
В воду, слитую в кастрюлю, добавляю соль, сахар и довожу до кипения. Уксус я добавляю сразу в банку. Заливаю кипящим маринадом, закатываю крышками (я использую уже много лет винтовые) и укутываю теплым одеялом.
3
Приятного аппетита и вкусной зимы!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
