Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Открытый пирог с яблоками

Name: Открытый пирог с яблоками
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Дрожжи; Сахар; Соли; Ванилин; Яйцо; Маргарина или слив. масла; Сметаны; Мука; Воды теплой примерно; Начинка:; Средних яблока; Сахар; Слив. масло; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Григорьева✈

(тесто дрожжевое сдобное, добавила всего понемногу: сметану, яйцо, маргарин)

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Дрожжи
Сахар
Соли 1 щеп.
Ванилин
Яйцо 1 шт.
Маргарина или слив. масла 50 г
Сметаны 3 ст. л.
Мука
Воды теплой примерно 0,5 стак.
Начинка:
Средних яблока 3-4 шт.
Сахар
Слив. масло
Воды 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить сначала опару, дать ей подняться.

Растопить маргарин, него сметану, яйцо, сахар, ванилин, соль. Все тщательно перемешать, можно предварительно яйцо взбить с сахаром, добавив в него потом сметану.

Постепенно добавлять муку, замесить не густое тесто, дать ему подняться.

Пока тесто поднимается, приготовить начинку: яблоки нарезать на кусочки небольшие, выложить в сковороду на растопленное масло, добавить ложку воды и сахар. смотрите сами? 3-4 ст.л., если яблоки кисловатые. Для любителей корицы, можно в начинку добавить 1 ч.л. Я не люблю, поэтому добавила ванилин.

Когда тесто подошло, раскатать лепешку, не тонко, выложить ее в форму, сформировать бортики, на лепешку начинку распределить, раскатать жгутики и сверху начинки слепить решетку.

Выпекать до готовности, посыпать уже готовый пирог сахарной пудрой.

...