Слоёные рогалики с орешками и фруктами

Тесто с вечера убери в холодильник - к утру будет то, что надо. Тесто разложи на столешнице, сначала разрежь его на два квадрата, квадраты на прямоугольники, а их уже собственно на треугольники.

Теперь начинка. Масло растопи в микроволновке, орешки измельчи ножом или в ступке, яблоко и персик очисти от сердцевины и нарежь дольками.

Перед началом сборки рогаликов подготовь противень и застели его бумагой для выпечки.

Каждый треугольник теста слегка раскатай, смажь маслом, присыпь сахаром, корицей и дроблеными орешками. На основание выложи по пару долек фруктов (у меня получилось 4 с яблоком, 4 с персиком) и заверни тесто в форме круассана.

Готовые рогалики выложи на противень, смажь желтком и отправь выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 на 20-25 мин. Вкуснятина готова!

Приятного аппетита!