Селёдка под шубой 🐟

Свеклу и морковь вместе с яйцами у кого нет посуды айкук надо просто отварить. Так как я готовлю в кастрюлю айкук, то свеклу и морковь чищу и режу на крупные куски, складываю в кастрюлю и добавляю 20-25 гр. воды, туда же сверху кладу мытые яйца, накрываю крышкой и на среднем огне жду когда сработает водяной затвор. После срабатывания затвора 20-25 минут и все готово. Овощи готовятся в собственном соку и получаются более вкусными и полезными.

Селёдку режем мелкими кубиками и выкладываем в тарелку ровным слоем, следующий слой майонез. Лук режем кубиками и выкладываем на селёдку ровным слоем, покрываем снова майонез.

Следующий слой вареные яйца порезанные кубиками, смазываем майонезом. Потом слой вареной морковки натёртой на свекольную тёрку. Морковь выкладываем ровным слоем со всех сторон. И опять слой майонеза.

Следующий слой вареная свекла натёртая на свекольную тёрку, ровным слоем со всех сторон и особенно по бокам. И покрываем это все майонезом. Приятного аппетита! 😄