Цукини в кляре с луком в мёде

Name: Цукини в кляре с луком в мёде
Ingredients: Цукини средний; Яйцо; Мука сколько возьмёт кляр; Воды или молока; Соль; Чеснок; большие луковицы; Меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор ☀Нелли☀

#цукини #овощи #вкляре Все ингредиенты на свой вкус. Кляр делаете как Вы любите. У...

Ингредиенты

Цукини средний 1 шт

Яйцо 1 штука

Мука сколько возьмёт кляр

Воды или молока 250 мл

Соль по вкусу

Чеснок 2 зубчика

большие луковицы 2 шт

Меда 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем кольцами цукини или кабачок толщиной в 1 см. Делаем кляр. Взбиваем яйцо с молоком или водой, солим, через пресс давим пару зубчиков чеснока и добавляем муку. Консистенция кляра должна быть чуть гуще жидкой сметаны. Затем обмакиваем каждый кружок цукини в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем на медленном огне до румяной корочки.

Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, обжарить в небольшом количестве растительного масла и затем добавить немного мёда (1 ст.л.). Жарить на среднем огне до золотистого цвета. При подаче на кружок цукини выложить сверху лук и посыпать по желанию зеленью.