Яблочно-черничный пирог без глютена

Name: Яблочно-черничный пирог без глютена
Yield: 1 порция
Ingredients: Рисовая мука; Сода; Лимонный сок; Кокосовое молоко (любое молоко); Специи (у меня корица, имбирь, кардамон и мята); Яблоки; Черника (любые ягоды)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Отличная замена привычной яблочной шарлотке! При этом мало калорий и много вкуса!...

1 час

1 порция

Ингредиенты

Рисовая мука 100-200 грамм

Сода 0,5 ч.л.

Лимонный сок 1 ст.л.

Кокосовое молоко (любое молоко) 100-200 мл

Специи (у меня корица, имбирь, кардамон и мята)

Яблоки 5 штук

Черника (любые ягоды) Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте в большой миске 4 столовые ложки муки со специями. Погасите соду лимонным соком и добавьте к муке. Туда же отправьте молоко. Хорошо перемешайте массу.

Добавляйте муки столько, чтобы получилось плотное тесто из которого можно скатать шар. Оставьте тесто отдыхать на 5-10 минут.

В это время приготовьте начинку. Порежьте яблоки на небольшие кубики.

Застелите противень пергаментом и выложите на него тесто. Разровняйте тесто в форме не тонкой лепёшки. В центр заготовки положите яблоки. Защипните края пирога так, чтобы яблоки не высыпались. Сверху выложите ягоды.

Поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Украсьте готовый пирог корицей и листиками мяты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И С ЯБЛОЧНЫМ СПАСОМ!!! ))))))