Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сборный огород
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
#заготовки и #соленьяназиму
Ингредиенты
- маленькие огурчики,примерно как корнишоны - сколько есть
- небольшие томаты черри
- маленькие патиссоны
- кружочки разноцветных кабачков,желательно молоденьких
- чеснока 3-4 зубчика
- лука репки,режу на пластины 1/2 головки
- зонтиков укропа несколько
- зелени хрена 1-2
- на банку 1 литр или 0,8 литра
- сахар-песок 2 ч.л.
- соль 1 ч.л. с горкой
- уксус - 9% спиртовой
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Овощи промыть,хвостики обрезать,томаты - наколоть зубочисткой или вилкой у плодоножки,выложить на полотенец обсушиться.
2
В кастрюлю налить уксус,довести до кипения и забросить в него огурчики на несколько минут,пока они не изменят цвет.
3
В стерилизованные чистые банки складываем зубки чеснока,зонтики укропа,пластинки лука,затем огурчики достаем из уксуса и в банку,перемежая их с другими овощами.
4
Добавляем соль,сахар, накрываем листиками хрена и заливаем кипящей водой,тут же закручиваем или закатываем крышками,переворачиваем,укрываем пледом или полотенцем до полного остывания и отправляем в кладовку до зимы,или весны.
5
Попробуйте,очень вкусное ассорти из овощей и очень "стойкое" - ни разу не портились и не "взрывались".Приятного аппетита всем!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
