Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фруктовый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна🌳
#выпечка
С белковым безе
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 1,5 ст
- сахара 3 ст.л.
- растопл.сливочного масла 150 гр.
- соли Щепотка
- соды, гашеной в 1/2 ч.л.
- яблочного уксуса 1/2 ст.л.
- желтка 3
- сметаны 3 ст.л.
- ванильного сахара 1 ч.л.
- Для начинки:
- банан 1
- мандарин 1
- долек от дачных яблочек (полукультурка) 1 ст.
- сахара 1-2 ст.л.
- Для безе:
- белка 3
- лим.кислоты на кончике ножа
- сахара 1/2 ст.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Замесить тесто. Получается нежное, маслянистое. Выложить на застеленную пергаментом форму. (У меня диаметр 27 см)
Разровнять тесто руками по форме, сделав бортики. Выложить начинку. Сначала бананы кружочками, затем мандарин дольками, сверху яблочки. Посыпать всё равномерно сахаром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 мин.
2
Взбить белки с лим. кислотой до густой пены, постепенно добавляя сахар взбивать белки до устойчивых пиков.
Выложить белки по поверхности пирога. И поставить в духовку ещё на 10-15 мин.
(фрукты дали много сока, сначала даже расстроилась, но после того, как он остыл, все впиталось и пирог стал сочным и пропитанным этим сиропом)
Вкус -пальчики оближешь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
