Тортик "чёрный принц"

Name: Тортик "чёрный принц"
Ingredients: Для коржей; яйца; кефира; какао; сахара; муки; соды; Крем; сливочного масла; сметаны 25%; сахара или сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

#выпечка #десерты #сложныерецепты #фотограф #оформитель

Ингредиенты

Для коржей

яйца 2

кефира 2 ст

какао 2 ст. Л

сахара 2 ст

муки 2 ст

соды 2 чл

Крем

сливочного масла 200 гр

сметаны 25% 250 гр

сахара или сахарной пудры 0.5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Миксером или же венчиком взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду! Разделить тесто ровно на 2 части и выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 гр, до готовности.

Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на 2 коржа! И оставляем до полного остывания!

Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и еще раз хорошенько взбиваем!

Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой!!

...