Торт "Чёрный принц"

Name: Торт "Чёрный принц"
Ingredients: Тесто; яйца; сахара; муки; какао; кефира; соды, гашёная уксусом; Крем; сметаны; сахара; Пропитка; сахара; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

#Серёжаповар #умеюготовить #могуготовить #самсделал #выпечка

Ингредиенты

Тесто

яйца 4

сахара 2 стакана

муки 3 стакана

какао 4 ст., ложки

кефира 2 стакана

соды, гашёная уксусом Чайная ложка

Крем

сметаны 500 мл.

сахара 150 гр.

Пропитка

сахара 4 ст., ложки

воды 6 ст., ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить сахар и яйца. Но не сильно, растворить сахар, добавляем кефир. Перемешиваем. Смешиваем муку и какао, в отдельной ёмкости.

Постепенно в ёмкость добавляем смесь муки и какао, перемешиваем. Добавляем гашёную соду. Перемешиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Ставим в духовку на 30-40 минут, готовность можно проверить зубочисткой. Пока запекается корж готовим крем,смешивая в ёмкости сметану и сахар.

Вытаскиваем корж из духовки. Даём остыть. Разрезаем корж на три части вдоль. Готовим пропитку. Смешиваем сахар и воду, греем на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара. Получившиеся коржи, каждый, поливаем пропиткой. Затем промазываем кремом, каждый корж.

Коржи складываем друг на друга и заливаем оставшимся кремом. Сверху посыпаем тёртым шоколадом и орехом. Выносим на холод или ставим в холодильник и до следующего вечера. А там 31 декабря. Сервируем, гарнируем, подаём. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита.