Варенье из груш с корицей

Очистить груши от серединки и кожуры, нарезать на дольки.

Выжать на дольки груши сок лимона или лайма, перемешать.

Сахар с водой соединить в кастрюле и поставить на огонь. Довести до кипения.

Засыпать в горячий сироп груши, перемешать, убрать с огня и оставить в покое до полного остывания.

Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5 минут. Снова снять с огня до полного остывания. Проделать такую процедуру ещё 3 раза.

Готовое варенье разложить по баночкам и закрутить крышками. Хранить в прохладном месте.