Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каварма (Свинина, тушеная с овощами)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia 🏃♂️
#вокругсвета и #болгарскаякухня #горячее Вот так готовишь всю жизнь, просто так, по...
Ингредиенты
- нежирной свинины 1 кг
- болгарских перца 3
- луковица 1
- грибов 150-200 г
- помидоров или 150-200 мл томатного сока (у меня помидоры) 6
- чеснока несколько зубчиков
- соль, перец, специи (чабер, паприка) по вкусу
- масло растительное
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кубиком, немного обжарить на растительном масле в толстостенной сковороде или сотейнике. Когда низ обжарится слегка обжарится, перемешать. Тушить примерно 15 мин.
2
Тем временем нарезать кубиком лук, соломкой перец, грибы ломтиками. Добавить их к мясу, обжаривать вместе минут 5.
3
На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком и снять кожицу. Помидоры нарезать кубиком, добавить их к мясу и овощам. Перемещать, добавить измельченный чеснок и специи, снова перемешать и добавить немного воды. Если блюдо готовим с томатным соком, то помидоры и воду не используем.В праздничном варианте можно взять не воду, а красное вино.
4
Тушим в течение шага, помешивая. Солим в конце. Мясо получается сочное, с вкусной подливой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
