Куриный рулет "Радуга вкусов"

Взять одно филе порезать на 4 части,которые отбить кухонным молоточком.

В пищевую плёнку положите 2 шт.с одной стороны и 2 с другой, чтобы одна на одну находили,посолить,поперчить и смазать слегка сметаной или майонезом.Выложить посредине фарш из грибов,лука обжаренных.Сверху посыпать порезанный салатный перец и сыр.Затем завернуть,как ролл и в сухари хорошо обмазать,потом в кляре из яиц и муки,так пару раз,а потом на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон не сильно.Потом в духовку на 175 градусов минут 15-20.Приятного аппетита.