Диетическая паста Болоньезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Любимова🌱🌳
#открытие #соусы #зож
Ингредиенты
- Помидоры 2 шт
- Лук белый 2 шт
- Перец Чили 1 шт
- Сельдерей 1 шт
- Протертые томаты 200 мл
- Сливки 10% 150 мл
- Телячий фарш 300 гр
- соль, перец черный молотый по вкусу
- Орегано, базилик сушеные по вкусу
- Спагетти из цельнозерновой муки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук, морковь, сельдерей и перец чили мелко порезать. Нарезать перец чили лучше в перчатках, чтобы не получить ожог.
2
Снять кожицу с томатов, мелко порезать.
3
Пассеровать на среднем огне овощи. При необходимости подливать воду по столовой ложке.
4
Обжарить фарш в отдельной сковороде.
5
Соединить фарш и овощи. Влить протертые томаты (томатный сок без сахара), и тушить до готовности, добавив специи.
6
Традиционный соус болоньез готовят 2 часа,
поднимая крышку и перемешивая соус каждые 20 мин, на медленном огне.
В самом конце добавляют чеснок и для более сливочного вкуса 150 мл 10% сливок.
7
Паста болоньезе готова! готовое блюдо при желании посыпать сыром и украсить базиликом.
Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!