Груша в шоколаде

Name: Груша в шоколаде
Ingredients: груш; карицы; вино красное; ликера (клубничного или вишнёвого); какао; молока; сливочного масла; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лейла Фотиева🌳

#десерты #люблюготовить

Ингредиенты

груш 4 штуки
карицы 1 палочка
вино красное 400 мл
ликера (клубничного или вишнёвого) 4 столовые ложки
какао 2 столовые ложки
молока 2 столовые ложки
сливочного масла 70 грамм
Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Груши помыть, срезать основания, но не срезать хвостики.

Поставить груши в кастрюлю хвостиками вверх.

Наливаем в кастрюлю вино и ликер (его можно заменить сиропом варенья), добавляем палочку корицы и готовим 25-30 минут.

Вынимаем груши из кастрюли, остужаем и хорошо обсушиваем.

Готовим шоколадную глазурь. Смешиваем сахар, какао, щепотку ванили, добавляем горячее молоко. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на огонь и варим 5-7 минут непрерывно помешивая. Снимаем глазурь с огня и сразу добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Берём за хвостики груши и обволакиваем в глазури.