Шоколадно-банановые маффины🔥💖💯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила🌳
Маффины #шоколадбанан #выпечка #домашняявыпечка #фотограф #вкусноипросто #
13-14 маффинов
1
Ингредиенты
- муки в/с (можно взять 150гр в/с и 50гр цельнозерновой) 200 гр
- какао 50 гр
- сахара 150 гр
- разрыхлителя 2 ч.л
- соды 1/2 ч.л
- банана 2
- сметаны 140 гр
- сливочного масла 70 гр
- крупное яйцо 1
- шоколада темного/белого (у меня был только темный) 60 гр
- Карамелизированный банан
- банан 1
- сахара 2 ст.л
- сливочного масла 20 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В миске соединяем все сухие ингредиенты- муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао и хорошо перемешиваем венчиком.
2
В другой миске пюрируем 2 банана с помощью вилки🍌🍴
3
К банановому пюре добавляем сметану, растопленное сливочное масло, яйцо, шоколад и перемешиваем. Можно использовать миксер на небольшой скорости, а можно просто вилку.
4
Соединяем содержимое двух мисок и тщательно перемешиваем лопаткой. Тесто будет довольно крутое.
5
Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для маффинов заполняем бумажными капсулами.
6
Заполняем формы на 2/3 и выпекаем минут 15 до сухой шпажки. Вынимаем на решетку и даём остыть.
7
Берём банан,очищаем его и режем на кружочки толщиной 1 см. На разогретую сковородку кладём сливочное масло, затем банан и посыпаем сахаром. Через 2-3 мин переворачиваем, ещё через 2 мин все готово.
8
Остывшие маффины украшаем растопленным шоколадом и карамелизированным бананом. Приятного аппетита😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
