Шоколадно-банановые маффины🔥💖💯

Name: Шоколадно-банановые маффины🔥💖💯
Yield: 13-14 маффинов
Ingredients: муки в/с (можно взять 150гр в/с и 50гр цельнозерновой); какао; сахара; разрыхлителя; соды; банана; сметаны; сливочного масла; крупное яйцо; шоколада темного/белого (у меня был только темный); Карамелизированный банан; банан; сахара; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

Маффины #шоколадбанан #выпечка #домашняявыпечка #фотограф #вкусноипросто #

13-14 маффинов

Ингредиенты

муки в/с (можно взять 150гр в/с и 50гр цельнозерновой) 200 гр
какао 50 гр
сахара 150 гр
разрыхлителя 2 ч.л
соды 1/2 ч.л
банана 2
сметаны 140 гр
сливочного масла 70 гр
крупное яйцо 1
шоколада темного/белого (у меня был только темный) 60 гр
Карамелизированный банан
банан 1
сахара 2 ст.л
сливочного масла 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске соединяем все сухие ингредиенты- муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао и хорошо перемешиваем венчиком.

В другой миске пюрируем 2 банана с помощью вилки🍌🍴

К банановому пюре добавляем сметану, растопленное сливочное масло, яйцо, шоколад и перемешиваем. Можно использовать миксер на небольшой скорости, а можно просто вилку.

Соединяем содержимое двух мисок и тщательно перемешиваем лопаткой. Тесто будет довольно крутое.

Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для маффинов заполняем бумажными капсулами.

Заполняем формы на 2/3 и выпекаем минут 15 до сухой шпажки. Вынимаем на решетку и даём остыть.

Берём банан,очищаем его и режем на кружочки толщиной 1 см. На разогретую сковородку кладём сливочное масло, затем банан и посыпаем сахаром. Через 2-3 мин переворачиваем, ещё через 2 мин все готово.

Остывшие маффины украшаем растопленным шоколадом и карамелизированным бананом. Приятного аппетита😍

...