Жареный карп

Name: Жареный карп
Ingredients: Карп (маленьких); Мука пшеничная; Масло растительное; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#повседневныерецепты #рыба Кто из нас не любит ароматную жареную рыбку с красивой...

Ингредиенты

Карп (маленьких) 5 Шт.
Мука пшеничная 30 Гр
Масло растительное
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистите карпа от шелухи и выпотрошите его. Сделайте поперечные надрезы на тушке с обеих сторон. Натрите рыбу солью и перцем, оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов.

В тарелку с широкими краями насыпьте муку. Достаньте из холодильника маринованного карпа и хорошенько обваляйте его в муке.

В сковороду влейте растительное масло, разогрейте его на плите. Затем выложите в сковороду карпа и обжаривайте его на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон.

Затем уменьшите огонь и готовьте рыбу еще по пять минут с каждой стороны. Если вы хотите, чтобы она была мягкой, тогда просто накройте сковородку крышкой.

...