Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Натуральная котлета из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Классической натуральной котлетой этот рецепт, наверное, нельзя назвать. Но самое...
3 порции
Ингредиенты
- филе индейки (натуральные котлеты или медальоны) 500 г
- Маринад:
- кетчупа 1,5 ст л
- готовой горчицы 1 ст л
- маринада терияки 2-3 ст л
- сухого чеснока 1 ч л
- Панировка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешать ингредиенты для маринада. Должна получиться консистенция сметаны. Если нет маринада терияки, то можно взять соевый соус и добавить в него немного уксуса, но это будет очень приблизительная замена.
2
Мясо слегка отбить и часто наколоть ножом. Смазать мясо маринадом с двух сторон и оставить примерно на 3 часа. На фото видно, что маринад не течет.
3
Промариновавшееся мясо, не удаляя маринад, обвалять в панировке (у меня была овощная панировка из магазина Юлии Высоцкой). Я не солила мясо, мне хватило соли в маринаде. Но кто любит посолонее, может подсолить панировку. Обжарить на растительном масле до красивой зажаристой корочки. Я боялась, что мясо будет сыроватым, т.к. жарилось оно не долго. Но получилось очень нежное и сочное мясо в хрустящей корочке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792203
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!