Плов

Нагреваем растительное масло в казане, добавляем туда порезанный лук и жарим его до коричневого цвета.

Режем мясо кубиками и добавляем к обжаренному луку, так же минуты 3 жарим мясо с луком.

Добавляем морковь и обжариваем все ещё минут 5.

Заливаем все водой, прям чтоб всё было закрыто водой добавляем соль специи и ставим чеснок головкой посередине и на большом огне варим все пока не уварится вода так чтоб было видно мясо.

Обязательно хорошо под проточной водой промываем рис.

Добавляем рис к мясу разравниваем по поверхности и заливаем кипятком на 1 см выше риса, на большом огне ждём когда выкипит вода, подвигая рис горкой посередине, когда почти не останется воды ставим на мелкий огонь закрываем крышкой и даём потомится под крышкой 20 минут.

После открываем крышку перемешиваем рис с мясом и подаём к столу.

Приятного аппетита 😊

Плов получается обалденный ещё больше рецептов на моей странице в иг @maschechka_food