Борщ с секретиком

Name: Борщ с секретиком
Ingredients: свелка; помидор; морковь; лук; Капуста; Картофель; лавровый лист; лимонной кислоты; Соль; сахара; Мясо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Чернова 🌳

#мама #лайфхаки #горячее #наследие Расчёт на кастрюлю 3,5 литра

Ингредиенты

свелка 1 шт

помидор 1 шт

морковь 1 шт

лук 2 шт

Капуста 300 гр

Картофель 4 шт

лавровый лист 2 шт

лимонной кислоты 0,5 ч ложки

Соль по вкусу

сахара 1 ч ложка

Мясо 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь и свёклу натираем на терке, лук и помидорку режем и все обжариваем на сковороде, добавляем сахар и ждем когда все даст сок. После наливаем 1/2 стакана воды и добавляем лимонную кислоту и перемешиваем

Тем временем делаем мясной бульон, мясо отвариваем и вынимаем (я его нарезаю на кусочки и отделяю от кости), мясо обратно ложу в самом конце вместе с зажаркой

Картофель и капусту нарезаем и кладем в бульон и варим почти до готовности

После добавить зажарку и мясо, лавровый лист, посолить и поварить еще 10 минут. Дать настояться хотя бы минут 30

...