Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: Я использовала готовое тесто сдобное. Но оставлю здесь рецепт для теста тоже; сосисок; молока; яйцо; сливочного масла; сахара; соли; муки; сухих дрожжей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нозимахон Расулова

Булочками с сосисками можно порадовать свою семью на завтрак, а потом завернуть еще...

Ингредиенты

Я использовала готовое тесто сдобное. Но оставлю здесь рецепт для теста тоже
сосисок 12 штук
молока 250 миллилитров
яйцо 1 шт
сливочного масла 50 граммов
сахара 1 столовая ложка
соли 0,5 чайной ложки
муки 450 граммов
сухих дрожжей 11 граммов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать 100 мл теплого молока 1 ч. л сахара и дрожжи, оставить на 7-10 мин, чтобы поднялась “шапочка”.В большой миске смешать яйцо, размягченное сливочное масло, оставшееся молоко, 2 ч. л сахара, соль и опару.Постепенно добавляя муку замесить упругое, не липнущее к рукам тесто. Вымешивать тесто не менее 5 минут.Тесто поставить подходить в теплое место на 30-40 минут.Поднявшееся тесто обмять и разделить на 12 равных частей.Каждую часть раскатать в колбаску, а затем в ленту и обернуть ею сосиску.

Сосиски в тесте выложить на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом. Пред выпечкой дать минут 10-15 сосискам постоять, чтобы тесто немного поднялось.Отправить сосиски в разогретую до 180°C духовку на 35 минут. Выпекать до румяной корочки.