avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чизкейк лимонный 🍋
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Чизкейк лимонный 🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia
#выпечка #завтраки #десерты #активист

Ингредиенты

  • Для основы:
  • Муки пшеничной 1 сорта 290 г
  • Сахарной пудры 70 г
  • Соли 1 щеп.
  • Масла сливочного (82,5% жир) 130 г
  • Яйцо (д-0) 1
  • Разрыхлителя 1/2 ч. л.
  • Ванилин по вкусу
  • Для начинки:
  • Крем-чиза 700 г
  • Сахарной пудры 6 ст. л.
  • Яйца 3
  • Сметаны (20% жир) 150 г
  • Ванилин по вкусу
  • Цедра одного лимона
  • Сока 1 ст. л.
  • Муки рисовой 2 ст. л.

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Готовим основу: в миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин, соль, сахарную пудру. Добавить размягчённое сливочное масло, растереть все руками в крошку, добавить яйцо, замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 20 минут.
2
Достать тесто из холодильника, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застланную пергаментом, утрамбовать, сформировать бортики.
3
Готовим начинку: крем-чиз (комнатной температуры) взбить слегка миксером, добавить яйца, ванилин, сахарную пудру, сметану, муку рисовую, взбить миксером до однородности. Добавить цедру лимона, сок, хорошо перемешать.
4
Готовую начинку выложить в форму для выпечки поверх основы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 60-70 (время выпекания зависит от духовки).
5
Извлекать из формы, когда полностью остынет и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Готово! Приятного аппетита! 😊☕
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями