Аджика

Name: Аджика
Ingredients: помидор; яблок; сладкого перца; горького перца; толченого чеснока; сахара; соли; растительного масла; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#заготовки #активист #соусы #фотограф Эту аджику (соус) я впервые попробовала 18 лет...

Ингредиенты

помидор 2,5 кг

яблок 1 кг

сладкого перца 1 кг

горького перца 80-100 гр

толченого чеснока 200 гр

сахара 1 ст (200 мл)

соли 1/4 ст (200 мл)

растительного масла 1 ст (200 мл)

9% уксуса 0,5-0,8 ст (200 мл)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пропустить все овощи (кроме чеснока) через мясорубку. Варить 1 час с момента закипания. Добавить сахар, соль, масло, уксус. Обязательно пробуйте на вкус, если вам что-то не хватает, добавляйте. Вкусы у всех разные. Варим 5 минут. Выключаем и добавляем толченый чеснок. Сразу раскладываем по стерилизованным банкам, укутываем до полного остывания. Готовьте с удовольствием и вкусной вам зимы! https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...