Пирог "Чизбургер"

Фарш обжарить и добавить 1 ст.ложку томатной пасты. Огурцы нарезать колесиками. Молоко подогреть до теплого состояния. Добавить сахар + дрожжи, перемешать + масло сливочное растопленное + яйцо все это перемешать и постепенно всыпать муку, замесить тесто.Тесто должно быть эластичным, хорошо отставать от рук. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Готовое тесто поделить на 2 неравные части раскатываем в пласт ту часть которая больше и выкладываем в форму смазанную сливочным маслом, делаем большие бортики (чтобы потом закрыть пирог) Выкладываем фарш, немного смазать кетчупом, добавить натёртый сыр, огурцы, натёртый сыр, раскатать оставшееся тесто и закрыть пирог Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. приятного аппетита #выпечка https://www.instagram.com/maria__aniskina/